2024年10月31日，一场备受瞩目的盛会——GMC数字团餐暨智慧食堂博览会与CCLE第八届中国教育后勤展览会在中国西部国际博览城（成都）拉开帷幕。此次展会面积达20000平方米，吸引了来自全国各地的300余家品牌展商参展，汇聚了团餐领域的众多优秀企业和专业人士，共同展示及探讨团餐行业的最新发展趋势和未来方向。在这场盛大的展会中，鑫辉集团作为深圳优秀团餐企业之一，首次亮相。鑫辉集团一直秉持“...
2024年10月23日至24日，由港湾学校党总支书记罗朝宣率队、港湾学校午餐午休共治共管委员会成员及教师代表组成的代表团，莅临鑫辉集团配餐中心进行了一次深入的食品安全监督检查。在实地考察过程中，家委代表详细查看了鑫辉配餐中心的硬件设施，包括操作间、配菜间、清洗间等关键环节，并对配餐中心的膳食制度、饮食管理和食品储存流程进行了细致的了解。随后，校领导及家委代表与鑫辉集团进行了座谈交流。交流会上...
2024年10月21日上午，鑫辉集团迎来了港湾学校师生及家长委员会代表共计66人的参观研学团队。活动伊始，师生代表们参观了鑫辉集团中央厨房。在工作人员的带领下，依次参观了原材料检验区、食材处理区、烹饪加工区以及成品包装区等多个关键环节。通过现场展示和详尽解说，师生代表们对选材到制作再到配送的全流程有了直观的认识。师生代表们实地参观了鑫辉集团数字餐饮系统，同时也深刻体会到了鑫辉集团在食品安全管...
在金秋送爽的季节里，我们迎来了伟大祖国的75周年华诞。在这个举国欢腾的日子里，鑫辉集团特此举办了一场别开生面的“盛世华诞 与国同庆”第三季度员工生日会系列活动，为这一庄重而喜庆的时刻增添了浓厚的红色气息。活动伊始，大家一同观看了中国75年辉煌历程的视频短片，重温了国家从站起来、富起来到强起来的伟大变迁。鑫辉集团董事长王传启率领全体员工肃立，齐声奏唱庄严的国歌。表达了对祖国的无限热爱和敬意。随...
近日，鑫辉集团山东分公司在菏泽东明和郓城召开了新学期动员大会。此次会议旨在总结上学期的工作成果，规划新学期的发展蓝图，着重强调了学校食品安全的重要并签署了安全责任书。鑫辉集团董事长王传启亲自带队出席了本次会议。▲鑫辉集团山东分公司（东明）2024年新学期动员大会▲鑫辉集团山东分公司（东明）2024年新学期动员大会▲鑫辉集团山东分公司（郓城）2024年新学期动员大会▲鑫辉集团山东分公司（郓城）...
菏泽市领导臧伟副市长莅临鑫辉餐饮集团考察指导2024年8月31日，山东省菏泽市委常委、常务副市长臧伟率队前往鑫辉集团进行了参观指导。在鑫辉餐饮集团董事长王传启的陪同下，臧伟副市长深入了解了鑫辉集团的运营模式和发展状况。臧伟副市长在参观过程中，对鑫辉集团近年来的发展给予了积极评价，并提出了具有建设性的意见和建议。双方探讨了如何利用现有资源，寻找与菏泽市深化合作的机会，共同推动家乡经济的高质量发...
12024年秋季开学校园供餐安全工作会议随着2024年秋季开学季的临近，鑫辉集团于8月28日在总部召开了2024年秋季开学校园供餐安全工作会议。此次会议旨在确保秋季开学期间校园食品安全，强化食品安全意识，提升服务质量。集团公司董事长王传启、品质安全部全体员工、各区域公司负责人和运营总监、学校项目经理以及配餐中心全体员工出席会议；此外，山东分公司相关人员通过远程视频参与本次会议。▲鑫辉集团20...
在充满活力和机遇的夏季，鑫辉集团进行了战略复盘与前瞻性规划的重要会议。2024年7月下旬至8月上旬，东部区域公司、南部区域公司、西部区域公司、山东分公司以及集团总部职能部门，相继在鑫辉集团总部会议室举行了半年度战略复盘与前瞻会议。会议不仅是对上半年工作的深度回顾，更是为下半年的规划布局进行策略研讨。1东部区域公司半年度战略复盘与前瞻会议7月下旬，东部区域公司半年度战略复盘与前瞻会议在总部召开...
2024年7月29日，鑫辉集团华为（东莞）松木岭餐厅盛大开业。这一天，随着剪彩仪式的举行和气球的升空，标志着鑫辉集团为华为员工精心打造的美食之旅正式开启。为了庆祝这一盛事，鑫辉集团特意为华为的员工们准备了开业蛋糕和水果，共同分享这份喜悦。▲ 鑫辉集团华为（东莞）松木岭餐厅剪彩仪式▲ 鑫辉集团华为（东莞）松木岭餐厅剪彩仪式▲ 鑫辉集团董事长与华为后勤部领导共同切开业蛋糕▲ 鑫辉集团华为（东莞）...
在7月26日举办的第四届中国团餐博览会上，鑫辉集团喜获“2024团餐服务百强企业”、“2024中国团餐服务优秀企业家”、“2024中国团餐供应链服务百强企业”三项重要级荣誉。▲ “益友-安然杯”第四届中国团餐博览会，鑫辉集团荣获三项荣誉“益友-安然杯”第四届中国团餐博览会是由中国食文化研究会、中国团餐博览会组委会、团餐圈管理学院单位共同主办的盛会。本届博览会以“汇聚团餐新质生产力，推动团餐高...
个部分，全方位考验了厨师们的综合烹饪能力。为确保考试顺利进行，认定中心特别在考前举办了工作小组会，对考核的每个环节进行了精心安排和实地布置，保障了考核场地的设置合理与安全。▲鑫辉集团职业技能认定中心工作小组会议【实操考核：技艺展现的舞台】▲鑫辉集团第三期中式烹调师（三级）实操考核准备工作▲鑫辉集团第三期中式烹调师（三级）实操考核准备工作▲鑫辉集团第三期中式烹调师（三级）实操考核现场▲鑫辉集团...
2024年7月6日上午，鑫辉集团在总部四楼会议室召开了鑫辉商学院星级讲师团队表彰大会暨2024第二季度安全大会。本次会议由鑫辉集团董事长王传启、总部各职能部门负责人、各区域公司总经理、各区域公司运营总监、各分店经理等管理人员参加。▲鑫辉商学院星级讲师团队表彰暨2024年第二季度安全大会现场▲鑫辉商学院星级讲师团队表彰暨2024年第二季度安全大会现场▲鑫辉商学院星级讲师团队表彰暨2024年第二...
01 鑫辉集团成功举办驻港部队炊事员实操培训2024年6月，鑫辉集团荣幸地为驻港部队的炊事员们开展了一场为期三天的实操培训。此次培训旨在提升炊事员们的烹饪技能，以更好地满足部队官兵的饮食需求。第一天的培训内容是刀工、水果拼盘和画盘。在专业厨师的指导下，炊事员们学习了如何运用各种刀具进行精细的切割，将水果制作成精美的拼盘，并通过画盘技巧为菜品增色添彩。第二天，培训重点转向中式包子的制作。炊事员...
在充满生机的季节里，鑫辉集团商学院与腾讯可持续社会价值事业部为村发展实验室、深圳高级经理研修院携手打造的“耕耘者振兴计划”村集体产业能力提升专班，于2024年6月18日正式拉开帷幕。会议由深圳高级经理研修院院长 徐华平主持。腾讯高级政务专家、耕耘者振兴计划负责人 陈圆圆；深圳市鑫辉餐饮集团董事长 王传启；农业农村部、广东省农业农村厅、深圳市乡村振兴和协作交流局、粤桂协作工作队相关领导出席了开...
端午佳节与高考不期而遇，鑫辉集团各项目点也在紧锣密鼓地筹备端午包粽子和送粽子的活动。在体验传统佳节文化的同时，也为即将步入高考战场的学子送上一份温暖与诚挚的祝福。端午节是中国的传统节日，象征着团圆与和谐。鑫辉集团各项目点的厨师精心准备了咸肉粽、豆沙粽、五仁粽等口味粽子，以满足不同顾客的味蕾需求。为了让大家更加深入地了解和体验端午节的文化内涵，鑫辉集团还组织了包粽子活动。活动现场弥漫着粽叶的清...
5月22日，深圳市南山区人大常委会党组书记、主任程正华带领一行人员赴广西桂林龙胜各族自治县（以下简称“龙胜县”）进行考察交流，此次考察的主要目的是加强两地之间的合作与交流，促进共同发展。鑫辉集团董事长王传启陪同参加了此次活动。▲鑫辉集团董事长王传启陪同考察交流▲鑫辉集团董事长王传启陪同考察交流▲鑫辉集团董事长王传启陪同考察交流5月24日，鑫辉集团积极响应南山区人大号召，与广西龙胜各族自治县正...
——鑫辉集团携手第二十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会，打造安全优质的供餐服务5月23日，第二十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称“文博会”）在深圳国际会展中心正式开幕，作为中国唯一一个国家级、国际化、综合性的文化产业博览交易会，也是中国文化产业领域规格最高、规模最大、最具实效和影响力的展会，深圳文博会又被誉为“文化产业第一展”。▲第二十届中国（深圳）国际文化产业博览交易会现...
▲党的二十大代表、 深圳市人大代表、市委宣讲团成员、深圳劳模工匠讲师团成员胡春华同志在充满活力的深圳，每一位劳动者都是这座城市拔节生长的见证者与参与者。5月18日，党的二十大代表、 深圳市人大代表、市委宣讲团成员、深圳劳模工匠讲师团成员胡春华应邀做客“奋斗有我，闪耀鹏城”宣讲活动，她生动讲述了自己在十米车厢中的工作经历，用日复一日的坚守抒写最美劳动篇章。鑫辉集团党支部书记周志刚和鑫辉集团党员...
在这特殊的日子里，我们向那些在平凡岗位上默默付出、坚守与奉献的劳动者们深深鞠躬，致以最崇高的敬意和最真挚的感谢。你们是城市的清洁工，无论酷暑严冬，总是默默地清扫街道，为我们带来干净整洁的环境；你们是辛勤的医护人员，不分昼夜地守护着人们的健康，用专业和爱心构筑起生命的防线；你们是忙碌的快递员，风雨无阻地穿梭在城市的每个角落，将温暖和便利送到千家万户；你们是辛勤的教师，用知识的光芒照亮学生的未来...
4月19日下午，由深圳市质量强市促进会主办，以“培植企业新质生产力 构建高质量生态体系”为主题的2024年深圳市质量强市促进大会暨第三届深圳市品牌建设促进大会在银湖会议中心成功举办。深圳市政协原副主席徐友军，市委政法委原副书记、市先行示范区社会组专家组长胡建农，市工商联党组成员、市非公党委专职副书记、纪委书记耿绍炜，深圳大学党委副书记、纪委书记王月兴，市监局质量发展处处长陈宇纲，促进会会长、...
